广西茶叶科学研究所赴全州县东山瑶族乡科技产业扶贫
2020-06-04 11:01:21 来源:全球美丽网 今日浏量:
科技扶贫进瑶乡 茶叶品质培提升
广西茶叶科学研究所赴全州县东山瑶族乡科技产业扶贫
科技扶贫进瑶乡 茶叶品质培提升
广西茶叶科学研究所赴全州县东山瑶族乡科技产业扶贫
全球美丽网(http://www.wholeworldbjx.com)、中华神州网(http://www.chinajrsz.com)、中华产品网(http://chinazhcpw.com)、中华风采人物杂志、中华工艺美术网(http://changxiaow.com)、中国桂林网(http://chinaguilinw.com)记者 唐培穗 蒋太东 通讯员 郭春雨
▲广西壮族茶叶科学研究所科技扶贫小组在副所长廖勤明带领下,在全州县东山瑶族乡白竹村的全州县东泰农业开发有限责任公司的“遥香云绿”生态茶园调研指导工作。(摄影:唐培穗)
2020年6月1日,广西壮族茶叶科学研究所科技扶贫小组一行四人,在副所长廖勤明的带领下,驱车150多公里,来到位于全州县东山瑶族乡白竹村的全州县东泰农业开发有限责任公司“遥香云绿”生态茶园进行科技产业扶贫。
▲全州县东山瑶族乡白竹村的全州县东泰农业开发有限责任公司“遥香云绿”生态茶园瑶族同胞在采茶。(摄影:蒋太东)
全州县东泰农业开发有限责任公司的“遥香云绿”生态茶园,位于国家二类贫困村的全州县东山瑶族乡白竹村,面积600多亩,海拔750米,生态环境优越,已然成为广大市民农业观光、休闲体验的好去处,同时带动30多户瑶胞贫困户就业,成为健康绿色扶贫产业。茶叶产业高质量发展离不开科技创新。广西壮族茶叶科学研究所是自治区唯一一家省级应用型茶叶研究机构,是公益一类事业单位,自治区茶叶产业扶贫团团长单位,茶叶产业技术服务和产业扶贫任务是义不容辞的责任和义务。
▲广西壮族茶叶科学研究所科技扶贫小组在副所长廖勤明带领下,在全州县东山瑶族乡白竹村的全州县东泰农业开发有限责任公司的“遥香云绿”生态茶园调研指导工作。(摄影:唐培穗)
在全州县东泰农业开发有限责任公司董事长陈建雄的陪同下,科技特派员广西茶科所副所长廖勤明一行带队来到“遥香云绿”生态茶园,从茶园管护、加工厂规划、产品结构构建、茶叶产品质量提升等方面给予深度分析并提出中肯的建议。
同时,全程跟踪指导红茶、绿茶加工技术,着重强调每种茶类的关键加工工序,要求一线技术员要着眼于细节,细节决定品质。从鲜叶到萎凋、杀青、发酵、烘干,每个加工工序是否到位,如何去观察、如何去判断、如何应变处理,廖勤明副所长都详细讲解与示范,从上午11:00一直到凌晨00:30,红茶和绿茶终于做好,并马上冲泡审评,讲解每个工序的原理与作用、最终在产品品质上的表现特征。
看着品相好、品味优、质量上乘的茶产品,感受到广西茶科所技术人员对茶叶加工技术的执着追求,同样有着匠人精神情怀的企业负责人一时有了共鸣,他表示:今后将一直坚守初心,继续做大、做好茶叶产业,实施乡村振兴战略,带动更多的瑶族同胞致富奔小康。
责编:唐国宣 杨小华
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