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访全州县田园牧歌家庭农场唐嘉骏董事长、杨娇华总经理
2024-09-27 13:08:14 来源：全球美丽网今日浏量：

访全州县田园牧歌家庭农场唐嘉骏董事长、杨娇华总经理

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无花果生态种植助力乡村振兴

访全州县田园牧歌家庭农场唐嘉骏董事长、杨娇华总经理

本网记者唐培穗廖福义特约记者蒋杰马玲

▲记者与全州县田园牧歌家庭农场唐嘉骏董事长（左三）、杨娇华总经理（左二）在无花果采摘园基地合影。（摄影：廖福义）

2024年9月11日，全球美丽网副总编、国际神州网副总编、世界工艺美术网副总编、中华产品网副总编唐培穗一行来到全州县石塘镇料塘村委大口岩村白石山的全州县田园牧歌家庭农场，采访了农场唐嘉骏董事长、杨娇华总经理，并就生态农场的生产经营以及今后的发展等有关问题，回答了记者的提问。

记者问：唐嘉骏董事长，您好！请介绍一下你们全州县田园牧歌家庭农场的无花果种植基地情况？

唐嘉骏董事长：我们全州县田园牧歌家庭农场石塘镇料塘村无花果集体经济示范种植产业基地位于石塘镇料塘村大口岩屯，距离全州县城29公里，距离石塘镇4.5公里。基地始于2019年10月，以无花果种植为主，八月瓜、树莓、桑葚、猕猴桃等为辅，种植面积近120亩，企业投资100多万元，料塘村股份经济合作联合社投入50万元，该基地是一个集特色农业产业种植、生产、销售、加工和休闲观光“五位一体”的综合性现代化观光旅游胜地，是亲近自然、休闲娱乐的好去处。该基地秉持“生态园区”建设理念，以“园区”作为一个整体，合理规划、分区种植无花果、八月瓜、树莓、桑葚、猕猴桃等特色农产品，在增产增收的同时，也能保障吸引游客四季采摘。

记者问：唐嘉骏董事长，请介绍一下你们全州县田园牧歌家庭农场经营范围？

唐嘉骏董事长：2019年11月26日在全州县工商局注册，名称为全州县田园牧歌家庭农场，法人代表是我唐嘉骏。经营范围有一般项目:水果种植，蔬菜种植，食用农产品零售，花卉种植，园艺品销售;园艺产品种植;礼品花卉销售;农副产品销售;日用品销售;日用百货销售(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目，餐饮服务，住宿服务，食品小作坊经营，家禽饲养，动物饲养(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。

记者问：唐嘉骏董事长，请介绍一下你是怎样想到要种植无花果的啊？

唐嘉骏董事长：记得那是我在福建打工时，帮老板做无花果种植大棚时，老板向我介绍了无花果的种植技术，同时我通过网络也了解到了国内无花果种植很有市场前景，价格不错，销路好，种植的效益很好。回来后，我和我夫人杨娇华商量，一起来到全州县石塘镇这里承包了这120亩土地，种植无花果已经有五年的时间了。

记者问：唐嘉骏董事长，请简单介绍一下无花果？你们种植无花果产量怎样？每年的目标任务完成得怎么样？

唐嘉骏董事长：无花果在国际上被誉为是新兴的“超级水果”公认的第三代水果无花果鲜果风味香甜、口感独特，可食率达92%以上，每100克无花果中含钙量近68毫克，尤其是硒含量高为0.67毫克。无花果是富硒产品。

从无花果果汁中提取的苯甲醛、佛手柑内酯、补骨酯素等抗癌物质，对于13种癌细胞生长有明显抑制作用，特别是咽喉癌、食道癌贲门癌、胃癌等有显著疗效，这些物质还可以预防多种癌症的发生，能有效阻止癌细胞蛋白质的合成，使其自然灭亡而对于人们健康肌体无任何毒副作用。被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

我们从2019年10月开始，种植无花果，旱地里的种植无花果，安装了滴灌技术，每年9月份才开始陆续上市，整个收获季只能持续1个月左右。2019年小树，经济目标任务每年是80万元，实际完成了39万元；2023至2024年，经济目标任务是200万元，实际完成了60万元左右。目前，亩产产量在2000至3000斤左右。

记者问：杨娇华总经理，你们农场种植了哪些品种的无花果？无花果的营养与药用价值有哪些？

杨娇华总经理：通过五年的种植发展，目前我们种植的无花果品种有：波姬红、新疆早黄、金傲芬、树梅、布兰瑞克、轶枣猕猴桃、紫宝无花果等十多个品种。

无花果的营养与药用价值有：无花果口感软糯香甜，是人们喜欢的水果之一。除了美味之外，无花果还有很多的健康功效和作用。

1、富含营养，有助于促进健康。无花果含有丰富的营养物质，其中含有钾、镁、钙、铁等多种人体需要的矿物质，还含有多种维生素，如维生素A、维生素C等。这些成份对人体非常有益，可以帮助身体健康地成长和发育。

2、无花果干能预防冠心病。无花果干是一种营养价值高的干果食品。人们可以吸收丰富的脂肪酶和水解酶。这些物质可以加速人体脂肪的分解和代谢，防止胆固醇在血管中积聚。它可以预防血压、血脂增加，可降低冠心病的发病率，对维持人体心血管健康有很大益处。

3、无花果干有助于降低胆固醇。无花果中的纤维素可以与胆固醇结合，防止胆固醇的吸收。此外，无花果中的花青素也具有降低胆固醇的功效，可以帮助降低心脏疾病的风险。

4、无花果干可维持肠道健康。无花果干对维持人体肠道健康具有非常积极的作用。它不仅可以加速肠胃蠕动，促进胃内废物排出，还可以维持肠道菌群平衡，修复受损的胃肠粘膜。肠炎，腹泻和腹痛的发病率高，有明显的预防和治疗作用。

5、无花果干可减肥瘦身。无花果干是一种高纤维，低热量，健康的成分，可以增加身体保护，减少身体对其他食物的摄入。它还含有果胶或纤维素，以促进肠胃蠕动。它可以加速体内废物的新陈代谢。经常食用可以减肥，让人们拥有纤细美丽的身体材料。

记者问：杨娇华总经理，你们农场种植无花果效益好，带动了周边多少户村民种植？农场在种植方面安排了多少附近村民就业？

杨娇华总经理：我们经过五年的种植，附近村民纷纷到我们这里咨询倮种植技术，据统计，附近有8户村民，种植了无花果面积达到了300多亩。我们农场每年的工作，就安排附近村民就业有30多人，每年开支农民工工资35万元，使村民在家就可以就业。通过种果带动了一方村民勤劳致富，为乡村振兴助力加油做出了一定贡献。

记者问：唐嘉骏董事长，今后，你们农场在无花果种植方面有什么发展计划？谢谢！

唐嘉骏董事长：我们无花果种植基地计划在未来五年采取“滚动发展”的方式扩展种植面积到1000亩左右，并进行无花果的品种改良，与广西某农业园艺研究所共同开展《无花果优良新品种“紫钻”高效栽培技术示范与产业化》项目。同时引进各类特色农产品果脯果干果茶果酒等深加工技术，不断延长农业产业链、优化产品供应链、提升产品价值链，让优质特色农产品“走出去”。为了提高附加值，我们还研究了无花果辣椒酱、果脯、果干、果酒以及无花果茶等十多类产品。新品种产果期更长，效益也会更好。